欢迎来到马来西亚的传统美食

  椰浆饭 nasi lemak

   这个饭的名称来自它的烹饪过程，那就是把饭浸泡在浓椰浆裡后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候，会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里，以增加它的香味。必要时，也可加入其他的香料如黄姜与香茅，以给于附加香味。
    传统上，一盘椰浆饭里有黄瓜切片、小凤尾鱼、已烤了的花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜与热辣酱料。椰浆饭也可以有别的佐料，如鸡肉、章魚或乌贼、鸟蚌、牛肉咖哩等。传统上，大多数的佐料是热辣性质的。


 curry puff  咖喱角

  咖喱角也称“咖喱卜”，是马来西亚常见的小吃，以薄面皮捲上陷料成三角形狀，再经油炸而成的食品。陷料通常包括马铃薯泥、洋葱、肉末（牛肉、鸡肉、羊肉等）及香料。

 ketupat 马来粽

   马来粽是一种东南亚传统食物，在马来西亚欢庆伊斯兰开斋节常见这种食物，并且当成开斋节主要象征之一。马来粽由于制法与形状类似华人所扎的粽子，所以当地华人习惯上把它称作“马来粽”。通常所见的马来粽大抵可分两种：一种是采用羽状棕榈叶（daun tupat）包裹的，另一种却是用椰叶紮成。

 otak-otak 乌达乌达

它是馬來西亞常見的小吃，是用椰漿醃魚肉，然後塗上咖哩醬 再用香蕉葉去烤